Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: жир - 2,3 г, белок - 20,0 г; калорийность - 101,0 Ккал. Рекомендованный срок пригодности: при t от 0° до 8°С - 48 часов; в вакуумной упаковке - 7 суток - при t от 0° до 4°С, 10 суток - при t от 0° к минус 2°С.
Без ГМО.
Тазобедренная часть верхний кусок
ТУ У 46.38.031-95
Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: жир - 2,5 г, белок - 20,4 г; калорийность - 104,0 Ккал. Рекомендованный срок пригодности: при t от 0° до 8°С - 48 часов; в вакуумной упаковке - 7 суток - при t от 0° до 4°С, 10 суток - при t от 0° к минус 2°С.
Без ГМО.
Тазобедренная часть внутренний кусок
ТУ У 46.38.031-95
Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: жир - 2,6 г, белок - 20,3 г; калорийность - 105,0 Ккал. Рекомендованный срок пригодности: при t от 0° до 8°С - 48 часов; в вакуумной упаковке - 7 суток - при t от 0° до 4°С, 10 суток - при t от 0° к минус 2°С.
Без ГМО.
Тазобедренная часть внешний кусок
ТУ У 46.38.031-95
Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: жир - 2,6 г, белок - 20,3 г; калорийность - 105,0 Ккал. Рекомендованный срок пригодности: при t от 0° до 8°С - 48 часов; в вакуумной упаковке - 7 суток - при t от 0° до 4°С, 10 суток - при t от 0° к минус 2°С.
Без ГМО.
Лопатная часть
ТУ У 46.38.031-95
Питательная ценность и калорийность 100 г продукта: жир - 3,6 г, белок - 19,4 г; калорийность - 110,0 Ккал. Рекомендованный срок пригодности: при t от 0° до 8°С - 48 часов; в вакуумной упаковке - 7 суток - при t от 0° до 4°С, 10 суток - при t от 0° к минус 2°С.